Sebanyak 145 siswa SMP Bahrul Maghfiroh Malang bersama dewan guru melakukan kunjungan edukatif ke Kampung Tempe yang terletak di Desa Beji, Kota Batu. Kegiatan ini merupakan bagian dari program pembelajaran luar kelas yang bertujuan menambah wawasan siswa mengenai potensi pangan lokal dan kewirausahaan.

Selama kunjungan, para siswa dan guru tampak antusias mengikuti penjelasan dari Bu Fika, produsen tempe sekaligus pemateri utama dalam kegiatan tersebut. Dalam pemaparannya, Bu Fika menyampaikan secara rinci proses pembuatan tempe, mulai dari pengolahan biji kedelai hingga menjadi tempe siap konsumsi.

Tidak hanya fokus pada proses produksi, para peserta juga dikenalkan dengan berbagai produk turunan dari tempe yang dikembangkan secara kreatif. Beberapa di antaranya adalah brownies tempe, mie sule, serta olahan lain yang menunjukkan inovasi pangan berbasis kedelai.

Selain itu, kunjungan ini juga melibatkan Kelompok Wanita Tani (KWT) setempat yang memperkenalkan batik tempe. Produk batik tersebut memiliki motif khas yang terinspirasi dari bentuk dan proses pembuatan tempe, menjadikannya ikon budaya lokal yang unik dari Desa Beji.

Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan inspirasi bagi para siswa untuk lebih menghargai produk lokal serta menumbuhkan semangat berwirausaha sejak dini.

 

Photo by Achmad Dwi Aprilianto